Ran an die Schüssel und den Mixer es wird Eiweiß geschlagen, Kokosflocken dazugerührt das ganze mit Zucker versüsst und was kommt dabei raus – Kokos Makronen
Schmecken köstlich und sind sehr einfach und schnell zu backen:
Was ihr dafür benötigt:
für die Makronenmasse: 4 Eiklar
200 g Zucker
1 Pck. Vanille Zucker
etwas Zimt
2 Tropfen Aroma Bittermandel
200 g Kokosflocken
Das Eiweiß steif schlagen. Zucker und Vanille-Zucker unterschlagen. Zimt und Aroma dazugeben und die Kokosflocken vorsichtig unter den Schnee heben.
Backrohr vorheizen auf 150 Grad. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Makronen formen,
ca 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Viel Spaß beim backen
Eure Meliha
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